SOTO KECIK SOKARAJA

Soto adalah makanan khas Indonesia, malam ini guru Blogger Indonesia OM Jay memberikan tantangan untuk membuat tulisan tentang soto.

Tentu saja langsung terpintas dibenak saya akan soto kecik ciri khas makanan Banyumas tepatnya di kota Sokaraja. 

Kalau kita mau berkunjung ke kota Banyumas atau Purwokerto dari arah Banjarnegara Purbalingga terus lewat Sokaraja.

Disepanjang jalan Sokaraja itulah terdapat warung warung penjual soto kecik disamping ada juga toko penjual gethuk goreng Sokaraja.

Silahkan yang belum pernah wisata kuliner ke kota Purwokerto mampir untuk menikmati makanan khas Sokaraja Soto Kecik namanya.

Tetapi janga  heran anda tidak akan menemukan kecik (biji sawo) didalam soto tersebut m🤣

Sotonya khas dengan kuah santan dan bumbu sambal kacang membuat rasanya sangat gurih dan lezat.

 Soto kecik ada dua menu bisa dengan babat sapi atau daging ayam tinggal selera penikmat  dan ditambah krupuk merah putih sebagai pelengkapnya.

Nah anda penasaran silahkan mampir ke kota Sokaraja, namun jamgan lupa juga mendoannya yang lebar dan nyamleng rasanya berteman dengan cabe rawit dijamin lidah anda bergoyang . 

Nah silahkan anda buktikan apa kata saya , salam literasi, salam guru ngbolg , guru Indonesia. 

Rumahku Syurgaku

 

Rumahku syurgaku itu yang sering kita dengar sesuai dari khadis nabi kita Muhammad Saw, بيتي هو جنتي

Alhamdulillah hari ini tukang taman yang aku mintai tolong membuat taman agar nyaman dan menyenangkan telah selesai .

Sikecil sangat senang dan kegirangan. Seharian itu dia bermain ditaman impian. Sudah lama memang saya memimpikan rumahku nyaman dan menentramkan.

Apalagi dimasa pandemi, kami harus banyak berdiam diri. Bekerja dan berkarya dirumah sendiri.

Aku sangat bersyukur karena bisa mewujudkan rumahku syurgaku.

Tempatku merajut buliran aksara menjadi kata. Mengagumi kebesaran sang Pencipta. Yang kutuang dalam goresan tinta tanpa suara.

Namun makna rumahku syurgaku tidaklah dinilai dari luarnya saja. Syurga di dalam rumah arti lebih dalam adalah rumah yang menentramkan dan membahagiakan bagi para penghuninya.

Rumah tempat kami mengarungi bahtera rumah tangga haruslah menjadi persinggahan yang dirindukan. Karena didalamnya tersimpan kedamaian.

Tak mudah menjaga mahligai rumahtangga. Riak kecil dan besar silih berganti melanda. Namun kita harus saling menjaga.

Suami istri adalah partner kerja. Mendidik anak dan mengatur keluarga. Asal semua saling menghargai dan menjaga hati, maka bayti jannati akan terbukti.

Indahnya sebuah karya tak harus hadir dari para cendekia. Aku tak menyangka siahli taman itu bukanlah sosok yang bergelar sarjana.

Beliau hanyalah orang desa dengan pendidikan SD tanpa gelar dan kedudukan.

Namun Alloh Yang Maha pengasih dan penyayang telah memberinya suatu kelebihan. Keahlian dan jiwa seni membuatnya mudah mengais rezeki.

Maka kita wajib selalu bersyukur. Jangan banyak mengeluh dan kufur. Apapun dan bagaimanapun perjalanan hidup kita, Alloh sudah menentukan takdirNYA.

Salam literasi, sehari satu inspirasi ☺

KERINDUAN

 

Dimalam sunyi mataku tak bisa terpejam

Kupandang fotomu yang

tampan terpajang

Terbayang hadirmu disetiap malam 

Mengapa dulu aku tak pernah paham,  melewatkan malamku bersamamu sayang

Kini hanya duka yang dalam kurasa disetiap malam

Karena dirimu tak pernah lagi hadir menemaniku 

Melewati setiap waktuku merenda benang benang kehidupan 

Kini cinta dan rinduku kaubawa terbang

Bersama asa  yang tergantung di awan 

Tinggalah semua menjadi penantian panjang 

Bertemu denganmu dalam keabadian...

Belajar Seindah Kenangan

 Kemarin sore seperti biasa saya duduk di teras sambil santai menunggu suami pulang kerja. Pukul 17.05 WIB terdengarlah suara khas mesin  motor kenangan anakku  ( karena anaku sudah berpulang kerahmatulloh), pertanda suamiku pulang. Dengan senyum yang kubuat semanis madu, akupun menyambutnya. Namun dengan langkah gontai suamiku berkata bahwa besok supaya membawa tumpeng untuk diantar ke Polsek dalam rangka hari Bhayangkara ke-75. Katanya tadi pagi mau pesan kelupaan.

Saling kirim tumpeng dihari jadi adalah tradisi di kantor suamiku yang berdinas di Koramil. Jadi saat HUT TNI maka dari dinas Polsek pun kirim tumpeng ke Koramil sebagai ungkapan kasih sayang dan saling mendoakan. Hal ini bertujuan agar tercipta hubunngan yang baik dan sinergis dalam mengemban tugas di lapangan. Bersama mengayomi dan mengamankan wilayah, sehingga tercipta situasi yanng aman dan kondusif di lingkungan masyarakatnya. 

Sayapun mulai berfikir keras, sore hari bagaimana saya bisa dapat belanjaan padahal pasar sudah tutup. Sudah  dua hari ini pasar hanya buka setengah hari karena situasi covid yang semakin merajalela. Seakarang hanya mengandalkan logistik yang ada di kulkas saja. Alhamdulillah kemarin pagi sempat belanja di tukang sayur keliling yang biasa berkeliling di depan sekolah kami. 

Mulailah saya meracik bumbu-bumbu untuk masakan besok hari. Yang bisa saya kerjakan sore itu langsung saya kerjakan. Alhamdulillah saya pelihara beberapa ayam dan unggas di halaman belakang sehingga untuk membuat ingkung tinggal menangkap ayamnya sendiri. 

Memasak ingkung adalah pekerjaan yang spesial, tidak semua orang bisa. Alhamdulillah saya dulu belajar bersama ibu saya untuk membuat ingkung. Mulai membentuk ayamnya agar berbentuk dan bisa berdiri, membuat bumbunya, sampai memasak biar tidak hancur atau berantakan bentuk ingkungnya. 

Setelah selasai kemudian saya membuka kulkas apa yang bisa saya olah, dan ternyata ada tempe, taoge, slada, sawi, udang, dan tahu. Alhamdulillah cukuplah untuk menu tumpenngnya. Untuk menambah fariasi sayuran saya memetik daun kenikir ( suring )di halaman rumah. 

Mulai malam beranjak, sayapun tak bisa tidur memikirkan tumpeng takut kesiangan, karena suami sudah berpesan mau berangkat pukul 06.30 WIB. Berarti saya harus sudah siap pukul  06.00WIB. 

Pukul 02.00 WIB saya terbangun dan langsung menuju ke dapur untuk memasak. Yang pertama saya lakukan adalah mulai membuat tumpeng nasi kuning, Ilmu membuat nasi kuning juga saya dapatkan dari ibu saya, mulai menyiapkan kunyitnya, santannya dan cara membuat aronan. Sungguh warisan ibu yang sangat berharga. 

Sayapun jadi kangen ibu ingat semasa masih hidup, memasak bersama sambil memberi wejangan untuk saya. Ibuu  jasamu tak terbalaskan, kasih sayangmu selalu kurasakan. Peluk hangatmu selalu hadir dalam kenangan. Senyumu terukir dalam keabadian.

 Setelah semua masakan matang mulailah membentuk tumpeng dan menghiasnya. Cara menghias tumpeng saya dapatkan saat saya hidup di asrama militer. Dulu setiap memperingati Hari Kemerdekaan, kita mengadakan tasyakuran dengan membawa tumpeng untuk dilombakan, setelah dinilai baru dimakan bersama-sama. Saat itulah kita beramai-ramai membuat tumpeng, saling membantu dan saling memberi ide. Banyak tips membuat tumpeng yang saya dapat. Sungguh kenangan yang membahagiakan. Kapankah kenangan ini dapat terulang lagi ?. Semoga pandemi di Negri ini cepat berlalu Ya Alloh ...

Semua ketrampilan memasak saya dapat dari siapa saja dan di mana saja. Dahulu serasa belum bermanfaat, tapi saat darurat seperti sekarang ini, sungguh ilmu itu sangat bermanfaat. Kita tidak bisa mengandalkan catering atau warung-warung makan.

Memanfaatkan halaman rumah juga sangat menguntungkan. Kita bisa menanam sayuran dan memelihara ternak. Walau hanya untuk kebutuhan keluarga saja tetapi sangat berharga. Apalagi disaat darurat seperti saya sekarang ini dapat sangat membantu. 

Bangga rasanya dapat mendukung tugas suami, walau sederhana namun sangat bermakna. Walau sekedar tumpeng tapi wujud perhatian dan kasih sayang dapat menciptakan rasa kekeluargaan yang erat. Terjalin kerja sama yang harmonis menjaga kestabilan keamanan lingkungan bersama.

                                            Selamat hari  Bhayangkara ke-75 , semoga selalu jaya !